Перейти к публикации
Бизнес форум России


СвояСтоловая

newbies
  • Публикации

    0
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

0 Обычный

О СвояСтоловая

  • Звание
    Незнакомец

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Город
    Санкт-Петербург

Контакты

  • Сайт
    https://svoya-stolovaya.ru/
  1. Приветствую! Меня зовут Петр, я делюсь опытом в создании и развитии заведений общепита, в авторском онлайн-курсе “Как открыть столовую”. Почему именно столовая? Столовые сейчас особенно востребованы с учетом падения покупательной способности населения и смещения потребительского выбора в пользу эконом-сегмента. Столовые не зависимы от бренда в массовом сознании, а значит не требуют сильного имени для успешного запуска. Бизнес модель столовых довольно проста и не требует большого опыта в общепите. Использование локальной продукции позволяет достичь себестоимости 27-30% при высоких показателях качества. Столовые не требуют много персонала, что позволяет добиться никого ФОТ. Все это обеспечивает рентабельность успешных проектов на уровне 20-26% Столовая отличается простотой организации, независимостью от бренда, низкими издержками и, как следствие, высокой рентабельностью. Для кого этот курс? Для предпринимателей, планирующих начать работу в сфере общепита, но не имеющих опыта этой сфере. Для владельцев сетей и заведений общепита, стремящихся улучшить качественные показатели своего бизнеса. Для действующих администраторов и управляющих заведениями общепита, желающих повысить свою квалификацию и увеличить свою стоимость как специалиста. Кто для вас проведет курс? Я проработал сфере общепита более 8 лет. За это время: 4 года руководил крупными ресторанами со штатом персонала до 40 человек Участвовал в строительстве 6 столовых А также 3 ресторана быстрого питания Лично обучил и подготовил 43 администратора заведений. Подробнее с курсом вы можете ознакомиться на сайте. Остались вопросы? Пишите свои вопросы в теме и я с удовольствием вам отвечу.
×
×
  • Создать...